Aftenkort
SNACKS
Fine de claire østers med vinaigrette & citron
40 kr. stk. – 6 stk. 195 kr.
Gastro unika caviar med vaffel, creme fraiche & løg
10 g 195 kr. 30 g 495 kr.
Stegt surdej med purløgscreme, sommersylt og urter
55 kr.
Friteret kalvebrisler med pebercreme
45 kr.
3 SNACKS & BOBLER
195 kr. / pr. person
EN AFTEN PÅ KROEN
Aperitif, 3 snacks, 5 retter (køkkenet vælger), vinmenu, vand, kaffe/the og petit four
1.425 kr.
MENU
(3 eller 4 retter sammensat af køkkenet)
495/620 kr.
MENU INKLUSIV VINMENU
(3 eller 4 retter)
815/1045 kr.
Gourmet’erne
Tejnfangede rå rejer med tomater, merian og figenbladolie
165 kr.
Kalvetatar med hestebønner, chimichurri og asier
165 kr.
Grønt fra haven med fermenterede radiser, kålsauce og syltede grønne jordbær
180 kr.
Jomfruhummere med gulerødder fra haven og sauce nage
225 kr.
Pighvar med ærter, fennikel fra haven og muslingeblanquette
195 kr.
Dådyrryg med syltede ribs, grønt fra haven, morkler og vildtsauce
265 kr.
Nordiske oste med knækbrød og kompot
155 kr.
Sommerbær med jordbæris, luftig og sprød hvid chokolade
125 kr.
Is på syrnet fløde med hyldeblomster og lune churros
125 kr.
(Retterne har forretstørrelse. Den lille sult kan stilles med en – to retter. Har du større appetit, anbefaler vi tre eller flere retter)
Kroens klassikere
Helstegt rødspætte
Kapers, brunet smør, dild og kartofler
275 kr.
Wienerschnitzel
Med ærter, “dreng”, brasekartofler og skysauce
275 kr.
Ribeye (250g)
Med bearnaise, fritter og salat med sennepsviniagrette
345 kr.
Supplement
Fritter med bearnaise eller mayo
55 kr.
Grøn salat med sennepsvinaigrette og kerner
45 kr.
Børneretter
Børneburger
110 kr.
Fiskefilet med fritter og remoulade
95 kr.
Børneis
55 kr.
ØNSKER DU AT BESTILLE BORD?