AFTENKORT
SNACKS
Caviar med crème fraîche, rødløg og blinis
10 g – 215 kr. | 30 g – 565 kr.
Trøffeltoast med béchamel og Vesterhavsost
60 kr.
Tapiocachips med urtecreme
45 kr.
Kartoffelrösti med røget laks og flødeost
65 kr.
Sprød kroket af confiteret gris med svampecreme
45 kr.
Stegt surdej med coppa, urtecreme og stikkelsbær
55 kr.
3 SNACKS & BOBLER – KØKKENET VÆLGER
195 kr. / pr. person
MENU
EN AFTEN PÅ KROEN
Aperitif, 3 snacks, 5 retter (køkkenet vælger), vinmenu, vand, kaffe/the og petit four
1.495 kr.
(3 eller 4 retter sammensat af køkkenet)
525/665 kr.
MENU INKLUSIV VINMENU
(3 eller 4 retter)
875/1.115 kr.
GOURMET’ERNE
Grønlandske rejer med tomater, brødkrummer, aspargescreme og syltede asparges
195 kr.
Oksetatar med pimentcreme, perleløg, sprød sesam og Vesterhavsost
185 kr.
Stegte jomfruhummere med hummersauce, persillepuré, gulerødder og syltede tomater
255 kr.
Pighvar på brød med Noilly Prat-sauce, gule beder og butternutpuré
275 kr.
Bryst af perlehøne med sauce suprême, spidskål, løgkompot, stikkelsbær og ramsløgsolie
265 kr.
Duroc-gris med brunet smør, ærter, kartofler og stegt hjertesalat
285 kr.
Udvalg af 5 nordiske oste med kompot og knækbrød
195 kr.
Danske jordbær med honningis, kvædepuré og skovmærkeolie
125 kr.
Solbær med vaniljemousse, chokoladeis og hvid krystalliseret chokolade
145 kr.
(Retterne har forretstørrelse. Den lille sult kan stilles med en – to retter. Har du større appetit, anbefaler vi tre eller flere retter)
KROENS KLASSIKERE
Helstegt rødspætte
Kapers, brunet smør, dild og kartofler
295 kr.
Wienerschnitzel
Med ærter, “dreng”, brasekartofler og skysauce
295 kr.
Ribeye (250g)
Med bearnaise, fritter og salat med sennepsviniagrette
385 kr.
Ugens Klassiker (Serveres kun onsdag & torsdag)
Hver uge har vi en ekstra klassiker på kortet
Du kan finde ugens klassiker her på linket herunder, hvor vi løbende opdaterer med nye retter.
SUPPLEMENT
Pommes fritter med bearnaise eller mayonnaise
65 kr.
Salat med kerner og sennepsvinaigrette
45 kr.
Sauce bearnaise
35 kr.
Citronmayonnaise
15 kr.
Kroens remoulade
15 kr.
BØRNERETTER
Friteret hopballe-kylling med grøntsagsstænger, pommes fritter og rød dressing
105 kr.
Rugmelstegt fladfisk med remoulade og pommes fritter
95 kr.
Børne is
75 kr.