AFTENKORT
SNACKS
Caviar med creme fraiche, rødløg og vafler
10 g 195 kr. | 30 g 495 kr.
Stegt surdej med friskostcreme og kroens skinke
55 kr.
Tærteskal med tomatrelish, frisk tomat og piment d’Espelette
55 kr.
Kyllingechips med tørrede urter og citronmayonnaise
45 kr.
Kroket på confiteret gris og svampe
45 kr.
3 SNACKS & BOBLER – KØKKENET VÆLGER
195 kr. / pr. person
EN AFTEN PÅ KROEN
Aperitif, 3 snacks, 5 retter (køkkenet vælger), vinmenu, vand, kaffe/the og petit four
1.425 kr.
MENU
(3 eller 4 retter sammensat af køkkenet)
495/620 kr.
MENU INKLUSIV VINMENU
(3 eller 4 retter)
815/1045 kr.
Gourmet’erne
Saltet helleflynder med østersfløde, kimchi og grønne tomater
165 kr.
Tatar med estragoncreme, radiser, croutoner og sennepssalater
165 kr.
Knoldselleri med confiterede svampe, mandler og svampehollandaise
195 kr.
Torsk med soufflefars og brød, kål og muslingesauce
245 kr.
Duroc-svinebryst med puré på grillet pære, palmekål, stegte skalotteløg og sauce på langpeber
255 kr.
Duebryst med jordskokker, solbær og farseret morkel
275 kr.
Nordiske oste med knækbrød og kompot
155 kr.
Mælkechokolademousse med svenske blåbær, karamelflager og is på Karl Johan-svampe
125 kr.
Mascarponemousse med æblekompot, is på sort te og sprød tuile
125 kr.
(Retterne har forretstørrelse. Den lille sult kan stilles med en – to retter. Har du større appetit, anbefaler vi tre eller flere retter)
Kroens klassikere
Wienerschnitzel
Med ærter, “dreng”, brasekartofler og skysauce
295 kr.
Ribeye (250g)
Med bearnaise, fritter og salat med sennepsviniagrette
365 kr.
Ugens Klassiker (Serveres kun onsdag & torsdag)
Du kan finde ugens klassiker her på linket herunder, hvor vi løbende opdaterer med nye retter.
SE UGENS KLASSIKERE HERINDE
Supplement
Fritter med bearnaise eller mayo
55 kr.
Grøn salat med sennepsvinaigrette og kerner
45 kr.
Børneretter
Børneburger
110 kr.
Fiskefilet med fritter og remoulade
95 kr.
Børneis
55 kr.
ØNSKER DU AT BESTILLE BORD?