AFTENKORT
SNACKS
Gastro unika caviar med vaffel, creme fraiche & løg
10 g 195 kr. 30 g 495 kr.
Stegt surdej med tomatcreme, piment d’espelette og syltede tomater
55 kr.
Sprøde kartofler med urtecreme
45 kr.
Kalvetatar med purløg, svampe på ristet brød
65 kr.
Krokette på kalveskank med sennepscreme
55 kr.
3 SNACKS & BOBLER – KØKKENET VÆLGER
195 kr. / pr. person
EN AFTEN PÅ KROEN
Aperitif, 3 snacks, 5 retter (køkkenet vælger), vinmenu, vand, kaffe/the og petit four
1.425 kr.
MENU
(3 eller 4 retter sammensat af køkkenet)
495/620 kr.
MENU INKLUSIV VINMENU
(3 eller 4 retter)
815/1045 kr.
Gourmet’erne
Kroens laks med peberrodssauce, dildolie og grønne jordbær
165 kr.
Hiramasa med stikkelsbærboullion, glaskål og røget muslinger
165 kr.
Bagt knoldselleri med svampe og fermenteret sellerisauce
185 kr.
Hånddykket norsk kammusling med jordskokker, hollandaise og brunet smør
215 kr.
Pocheret torsk med sauce nage og gulerødder
195 kr.
Paneret gris med grillet salat, purløgsvinaigrette og svinesauce med saltet citron
255 kr.
Nordiske oste med knækbrød og kompot
155 kr.
Blodappelsinis med yoghurtmousse, hvid chokoladecreme og sprød havre
125 kr.
Craquelin med vaniljeis og chokoladesovs
125 kr.
(Retterne har forretstørrelse. Den lille sult kan stilles med en – to retter. Har du større appetit, anbefaler vi tre eller flere retter)
Kroens klassikere
Wienerschnitzel
Med ærter, “dreng”, brasekartofler og skysauce
275 kr.
Ribeye (250g)
Med bearnaise, fritter og salat med sennepsviniagrette
345 kr.
Supplement
Fritter med bearnaise eller mayo
55 kr.
Grøn salat med sennepsvinaigrette og kerner
45 kr.
Børneretter
Børneburger
110 kr.
Fiskefilet med fritter og remoulade
95 kr.
Børneis
55 kr.
ØNSKER DU AT BESTILLE BORD?