Champagnebrunch
Lørdag d. 19. september kl. 11:00
Kom og forkæl dig selv med en uforglemmelig formiddag på Rønnede Kro.
Vi inviterer til Champagnebrunch lørdag d. 19. september kl. 11:00, hvor boblerne er kolde, og menuen er fyldt med små lækkerier til flere serveringer.
En oplevelse med champagne, caviar, østers, klassiske kro-favoritter og søde afslutninger – alt sammen i hyggelige rammer.
⸻
Champagne
•Alexandre Penet, Extra Brut Rosé, Champagne Premier Cru, NV
•Alexandre Penet, Extra Brut, Champagne Premier Cru, NV
Kaffe, te & friskpresset juice
⸻
1. servering
•10 g caviar med blinis, creme fraiche og rødløg
•Østers med tomatrelish og olivenolie
2. servering
•Surdejsbrød og smør
•Terrin på confiteret and med cornichon og grov sennep
• Laksemousse med urter og stikkelsbær
• Fennikelpølse
• Iberico skinke
3. servering
•Egg Florentine
4. servering
•Vafler med syltede bær og pisket vaniljefløde
•To Arla Unika oste med kompot og ristet rugbrød
Pris: 995 kr. pr. person