CHAMPAGNER-BRUNCH
Kommen Sie vorbei und gönnen Sie sich einen unvergesslichen Vormittag im Rønnede Kro.
Wir laden Sie am Samstag, den 19. September, um 11:00 Uhr zu einem Champagner-Brunch ein, bei dem der Champagner eiskalt serviert wird und die Speisekarte zahlreiche kleine Köstlichkeiten in mehreren Gängen bereithält.
Ein Erlebnis mit Champagner, Kaviar, Austern, klassischen Gasthaus-Favoriten und süßen Abschlusshäppchen – und das alles in gemütlichem Ambiente.
Der Brunch beinhaltet zwei Gläser Champagner sowie Kaffee, Tee und Saft nach Belieben.
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Champagner
•Alexandre Penet, Extra Brut Rosé, Champagne Premier Cru, NV
•Alexandre Penet, Extra Brut, Champagne Premier Cru, NV
Kaffee, Tee & frisch gepresster Saft
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1. Gang
•10 g Kaviar mit Blinis, Crème fraîche und roten Zwiebeln
•Austern mit Tomatenrelish und Olivenöl
2. Gang
•Sauerteigbrot und Butter
•Terrine aus konfierter Ente mit Cornichons und grobem Senf
• Lachsmousse mit Kräutern und Stachelbeeren
• Fenchelwurst
• Iberico-Schinken
3. Gang
• Ei Florentiner Art
4. Gang
• Waffeln mit eingelegten Beeren und geschlagener Vanillecreme
• Zwei Arla Unika-Käse mit Kompott und geröstetem Roggenbrot
Preis: 995 DKK pro Person