SNACKS & SEIFENBLASEN
155 kr. / pro Person

EIN ABEND IM GASTHAUS
Aperitif, 3 Snacks, 5 Gänge (nach Wahl der Küche), Weinkarte, Wasser, Kaffee/Tee und Petit Four
1.350 kr.

MENÜ
(3 oder 4 Gänge von der Küche zusammengestellt)
450/550 kr.

MENÜ MIT WEINKARTE
(3 oder 4 Gänge)
770/970 kr.

DAS GOURMET-MENÜ

Geräucherte Jakobsmuscheln mit weißem Spargel, Sauce auf Buttermilch und Dill
155 DKK

Lachs mit Wacholder, Hüttenkäse, eingelegten Tomaten und Fenchel
DKK 145

Kohl aus dem Garten mit Haselnüssen, Gewürzgurken und geräucherter Butter
DKK 155

Norwegischer Hummer mit Zwiebeln, Karotten und Hummersuppe
DKK 180

Hexenflunder mit Muscheln, weißem Spargel und Muschelsauce
DKK 170

Rindfleisch mit Topinambur, Bärlauch und Morchelsoße
DKK 180

Nordische Käsesorten mit Getreidecrackern, Nüssen und Kompott
DKK 145

Rhabarber mit weißer Schokolade, Zobelpastete und “Ymer”-Eis
DKK 125

Torte mit karamellisiertem Topinambur, Zitronenquark und Vanilleeis
DKK 125

DIE KLASSIKER DER KNEIPE

Wienerschnitzel
Erbsen, “Junge”, braune Kartoffeln und Soße
275 kr.

DK Ribeye (250g)
Bearnaise, Pommes frites und knackige Salate
325 kr.

ERGÄNZUNG

Pommes frites mit Béarnaise oder Mayo
50 kr.

Grüner Salat mit Senfvinaigrette und Kernen
45 kr.

DESSERTS FÜR KINDER

Kinder-Burger
110 kr.

Fischfilet mit Pommes und Remoulade
95 kr.

Eis für Kinder
55 kr.

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